Torbalı’da birkaç yıl öncesine kadar tütün ve pamuk ekilen alanları şimdi domates tarlaları kapladı. Torbalı ovasında 35 bin dekar tarlada üretilen 200 bin ton domates salçalık, kurutmalık ve sofralık olarak değerlendiriliyor
İzmir’e 40 kilometre mesafedeki Torbalı, tütün ve pamuğa elternatif olarak yönelinen domates sayesinde tarıma dayalı ekonomisini güçlendirdi. 35 bin dekarlık bir alanda 200 bin ton domates yetiştiren Torbalılılar, ürünlerini salçalık, kurutmalık ve sofralık olarak değerlendiriyor.
TAT, TUKAŞ, VSM, Oğuzcan Gıda gibi Türkiye’nin önde gelen salça fabrikaları ve firmaları, binlerce ton domates işlerken, ilçe dışından da çok sayıda firma ve tüccar Torbalılı çiftçilerden ürün alıyor.
Yurtdışından artan talebe bağlı olarak ilçede kurutulmuş domates sektörü de oluştu.
145 BİN TON
Torbalı’da tarıma dayalı sanayinin gelişmesine katkıda bulunan TUKAŞ, domates, bezelye, kornişon, kapya biber, sarı sivri biber, mısır, dereotu ve domates biberi ürünlerinde 2009 yılında yaklaşık 2 bin 600 hektar tarımsal alanı kapsayan 144 bin 970 ton hammadde tedarik sözleşmesi yaptı. Bu rakamın yüzde 60′ını domates oluşturdu. Torbalı’da 4 yıldır domates kurutup yurtdışına gönderen firmalardan olan BAPA Gıda, 250 bin metrekare alana hazırladığı sergide domates kurutuyor. 6 günde kurutulan domatesler paketlenerek ihraç ediliyor. Yoğun iş gücüne ihtiyaç duyulduğu için Şanlıurfa, Diyarbakır, Gaziantep, Mardin, Muş ve Van’dan Torbalı’ya bu işte çalışmak üzere binlerce kişi geldi. BAPA Gıda’nın Sahibi İlker Işık, “300 kişilik bir ekiple 250 dönümlük bir arazide domatesleri kurutuyoruz. 3 aylık süreçte, 10 bin ton kurutulmuş domates üretiyoruz. Üretim olmayan diğer tüm aylarda yurtdışında ABD ve AB ülkelerine ihraç ediliyor.”
KOÇ’UN TERCİHİ
Torbalı’da 3 yıldır 100 bin metrekarelik alanda üretim yapan VSM Gıda, yılda ortalama bin ton kurutulmuş domates imal ediyor ve 13 ülkeye ihraç ediyor. Başta Torbalı olmak üzere Bergama ve Manisa’da özel olarak üretilen domatesleri satın alarak kurutan firma yılın sadece 50 gününde üretim yapabiliyor. Çiftçiye şubat ayında fide, tohum ve gübre desteği veren firma çeşidini de kendilerinin belirlediği domatesleri seçerek alıyor.
40 yıldır gıda sektörünün en iddialı firmalarından biri olarak Koç Grubu bünyesinde faaliyet gösteren TAT Konserve Sanayi A.Ş, daha önce Yenişehir’de olan fabrikasını 3 yıl önce Torbalı’ya taşıdı. 5 milyon dolarlık yatırımla faaliyete geçen tesis, günde 3 bin ton domates işliyor. TAT Konserve Genel Müdürü Güçlü Toker, “İzmir ve çevresi yüksek domates arzına sahip. Oysa kurulu üretim kapasitesi son derece düşük. Domates hem uzağa taşınıyor hem de sezon çok kısa sürüyor. Oysa domates üretim maliyeti diğer bölgelere göre daha düşük ve iyi kalitede. İklim koşullarının da uygunluğu nedeniyle erken hasat yapma imkanı da var. Torbalı ovasının bereketinden biz de faydalandık” diye konuştu.
Torbalı Ticaret Odası Meclis Başkanı Abdulvahap Olgun
Gelişmemiz tarıma dayalı sanayide
Ülke sanayiinde önemli bir yer turan ilçemiz, tarımsal üretim ve pazarlama açısından da değerli bir potansiyele sahip. Bölge çiftçisinin değişme ve yeniliğe açık olması, arazilerimizin verimli oluşu, ilçenin konumu, yatırımcıyı çekiyor. Tarıma dayalı sanayi hem çiftçiye hem de işçiye kazandırıyor. Bu performansı sürdürürsek tarıma dayalı sanayimiz gelişir.
TUKAŞ Genel Müdürü Ahmet Şükrü Yılmaz
Bu yıl ihracat hedefimiz 32 milyon dolar
ABD, Avustralya, Japonya, AB, Afrika ve Orta Doğu ülkelerine ihracat yapan şirketimiz bu yıl 32 milyon dolar ihracat geliri hedefliyor. Torbalı fabrikasında yeni kurulan salça tesisinde bu yıl da tam kapasiteyle üretim yapılacak. Yeni salça tesisimiz, sektörde en modern teknolojiye sahip ve ülkemizdeki tek otomatik kartonlama yapan tesis olma özelliğine sahip.
21 YIL ÖNCE BAŞLADI
Domatesin Torbalı’daki yükselişinin tarihi, TUKAŞ’ın 1989 yılında faaliyete girmesine dayanıyor. Bu tarihten itibaren ilçede ekimi yayınlaşan domates üretimi, 2007 yılında TAT Konserve’nin faaliyet girmesi ile zenginleşti. Son 5 yılda kurutulmuş domates fabrikalarının sayısının 3ü buldu. 2009 yılında 42 bin 600 dekar alanda domates ekilirken 330 bin ton ürün elde edildi.,
YENİ ASIR 27.07.2010 SALI
